Schon gewusst?
Gin, die Spirituose mit deutlicher Wacholdernote, deren Geschichte bis in das 17. Jahrhundert des britischen Königreichs zurückreicht, ist als eine der großen Basisspirituosen auch heute noch in vielen bekannten Cocktails wie dem Martini-Cocktail, dem Gin Basil Smash oder natürlich dem Gin & Tonic enthalten.
Verschiedene Zutaten prägen den charakteristischen Geschmack von Gin: Vordergründig schmeckt er nach Wacholder, doch auch Aromen von Zitrone, Orangenschalen, Ingwer, Koriander oder Süßholzwurzel finden ihren Platz in der klaren Spirituose.
Es gibt verschiedene Verfahren, um Gin herzustellen; alle basieren auf dem gleichen Prinzip: Neutraler Alkohol, meist gewonnen aus der Destillation von Getreide, wird mittels verschiedener sogenannter Botanicals – Kräuter, Pflanzen, Gewürze oder auch Früchte – aromatisiert.
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